2010年9月13日 星期一

台塑集點-夏慕尼鐵板燒

在哥哥回台北前,全家去吃了台塑系列餐廳的夏慕尼鐵板燒。好幾次都定不到位,決定直接殺到現場試試運氣,在接近中午兩點時用餐。如一般鐵板燒,廚師在我們面前精心烹調著美食;照著台塑系列的套餐模式,每個人有開胃菜、沙拉、湯品、檸檬冰沙、主菜、點心、飲料,除此之外還多了麵包和櫻花蝦炒飯。比較特別的是當主餐吃完後,會換坐位到旁邊去吃甜點。覺得台塑系列的巧克力甜點都很有趣,這裡的冰心濃漿巧克力以及西提的巧克力袋冰淇淋,都是冷與熱的巧妙配合。
最近有感於靜態照片表現的限制,有些東西就是要動態影像才能捕捉它的精髓,所以一直很想嘗試。這次使用的是CASIO FH100,搭配他的十倍光學變焦還有720P錄影,加上鐵板燒美妙的烹調過程,於是有了下面的成果。

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