2009年7月12日 星期日

在餐廳拍攝美食

就我的經驗來說,拍餐廳裡的食物,第一個要注重的就是白平衡,掌握好食物的顏色是讓它看起來好吃的第一步。通常昏暗的餐廳都是使用白織燈,但白織燈又分許多不同瓦數、成份,所以建議是多嘗試各個白平衡,找到差別最小的,然後再使用白平衡微調。(通常之後我還會進LR調白平衡。) 再來是對焦上的注意,通常我都會把光圈開到最大以提升快門速度,而開大光圈及近拍帶來的結果就是景深變得比較淺。所以我都會用手動對焦慢慢調,調到一個大概距離後,直接整個移動相機來對焦,要把握「想要表現的細節、光澤部份」使它在景深內。 高ISO的抉擇。由於ISO值越高,雜訊會越多,色彩會失真,對比下降,像矇上一層霧,所以建議ISO不要開太高。我個人覺得GX200到ISO400色彩就會慢慢變差,所以我大部分都調400以下。 最重要的一點,就是要判斷所謂「昏暗的環境」,它暗到什麼程度?是真的超出你安全快門的很多很多?這裡強調的是觀察力,如果你常在昏暗的情況下拍照,自然可以累積一些對光線的敏感度,什麼樣的情況可以拍,什麼樣的情況沒辦法拍,勉強拍也得不到好的畫質,是可以練習判斷的。如此一來,你就可以節省一些時間在拍一些真的不容易,或需要工具輔助的畫面。當然,拍照的樂趣就在於不斷的嘗試、實驗。我想,掌握了基本原則之後,就可以不斷的向自我挑戰囉。希望有幫助到你。 : )
以下是一點美食分享。
鰻魚茶泡飯
鰻魚茶泡飯
R0011271
R0011270
R0011520
焦糖蘋果(內有肉桂)
R0010818
最後一張用N82拍的。 Beef + raw egg

沒有留言: